একটি স্টেইনলেস স্টীল উত্তাপ কাপ কফি রাখা জন্য উপযুক্ত?

একটি স্টেইনলেস স্টীল উত্তাপ কাপ কফি রাখা জন্য উপযুক্ত?
স্টেইনলেস স্টিলের উত্তাপযুক্ত কাপ কফি রাখার জন্য উপযুক্ত নয়।
কফিতে ট্যানিক অ্যাসিড নামে একটি অ্যাসিডিক পদার্থ রয়েছে, যা ইনসুলেশন কাপের হালকা ক্ষতি করতে পারে এবং সহজেই স্টেইনলেস স্টিল উপাদানের সাথে প্রতিক্রিয়া দেখায়। এটি কফির স্বাদও ব্যাহত করতে পারে।
কফি হল একটি পানীয় যা রোস্ট করা এবং গ্রাউন্ড কফি বিন থেকে তৈরি। বিশ্বের তিনটি প্রধান পানীয়ের একটি হিসাবে, এটি কোকো এবং চায়ের সাথে প্রধান জনপ্রিয় পানীয়।
কফি গাছ একটি বহুবর্ষজীবী চিরহরিৎ ঝোপ বা রুবিয়াসি পরিবারের অন্তর্গত ছোট গাছ। দৈনিক কফি বিভিন্ন রান্নার পাত্রের সাথে কফি বিনগুলিকে একত্রিত করে তৈরি করা হয়, এবং কফি বিনগুলি কফি গাছের ফলের ভিতরের কার্নেলগুলিকে নির্দেশ করে যা উপযুক্ত পদ্ধতি ব্যবহার করে বেক করা হয়।
একটি আদর্শ কাপ কফির স্বাদ তিক্ত হওয়া উচিত নয়। একজন যোগ্য বারিস্তা কঠোরভাবে কফি তৈরির প্রতিটি ধাপ অনুসরণ করবে এবং গ্রাহকের কাছে উপস্থাপিত কফি স্বাদে বিভিন্ন মাত্রার মিষ্টতা, অম্লতা, সুগন্ধ বা পরিচ্ছন্নতা প্রদর্শন করবে।
কফির ধরন নির্বিশেষে, তাজাতা একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা এর গুণমানকে প্রভাবিত করে। বেছে নেওয়ার সময়, এক বা দুটি কফি বিন নিন এবং আপনার মুখে চিবিয়ে নিন। যদি একটি খাস্তা শব্দ হয়, এটি নির্দেশ করে যে কফি বিনগুলি স্যাঁতসেঁতে নয় এবং সুগন্ধি ঠোঁট এবং দাঁত সহ কফি বিনগুলি শীর্ষ মানের। যাইহোক, এটি শক্ত কিনা তা অনুভব করার জন্য আপনার হাত দিয়ে তাদের চিমটি করা ভাল এবং কখনই খালি শেল কফি কিনবেন না।
তাজা ভাজা কফি বিন অবিলম্বে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত নয়। সাধারণভাবে বলতে গেলে, কফি পান করার সর্বোত্তম সময়কাল ভাজার এক সপ্তাহ পরে, যখন কফিটি সবচেয়ে তাজা হয় এবং সেরা সুগন্ধ এবং স্বাদ প্রদর্শন করে।
উপরন্তু, কফি মটরশুটি গন্ধ আরেকটি বিবেচনা। বিশেষজ্ঞ হিসাবে কফি মটরশুটি নির্বাচন করার সময়, যা দৃশ্যমান নয় তা হল কণার আকার। কফি মটরশুটি চেহারার দিক থেকে বিভিন্ন আকারের হতে পারে, যেমন ইথিওপিয়ান মটরশুটির বৈশিষ্ট্যগত আকার, যা একটি স্বাভাবিক ঘটনা।
দ্বিতীয়ত, রোদে শুকানো মটরশুটির রঙের মধ্যে রঙের পার্থক্য রয়েছে, সেগুলি কাঁচা হোক বা রান্না করা হোক, যা একটি স্বাভাবিক ঘটনা। বই বা উপকরণগুলিতে একতরফাভাবে উপরিভাগের মতামতগুলিকে ব্যাখ্যা করবেন না এবং সমস্ত কফি বিনকে সাধারণীকরণ করবেন না। তুলনামূলকভাবে বলতে গেলে, মাঝারি থেকে গভীর ভাজা কফির মটরশুটিগুলি হালকাভাবে ভাজা মটরশুটি থেকে তেল উত্পাদন করার সম্ভাবনা বেশি, যখন হালকাভাবে ভাজা মটরশুটি তেল উত্পাদন করে না বা অল্প পরিমাণে তেল উত্পাদন করে না। সংক্ষেপে, কফি নির্বাচন করার সময়, এর সতেজতা, সুবাস এবং বার্ধক্যের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।