থার্মস কাপ দিয়ে চা পান করলে কি ক্যান্সার হতে পারে?
Oct 14, 2023
কিছু লোক চা তৈরি করতে ইনসুলেটেড কাপ ব্যবহার করে, যাতে তারা যে কোনও সময় গরম চা পান করতে পারে, তবে অন্যরা বলে যে চা তৈরি করতে ইনসুলেটেড কাপ ব্যবহার করা স্বাস্থ্যকর নয় এবং সহজেই বিষক্রিয়া হতে পারে। এই বিবৃতির কারণ হল যে চা তৈরি করার জন্য উত্তাপযুক্ত কাপ ব্যবহার করা সহজে চায়ের দাগ তৈরি করতে পারে। অতএব, কিছু লোক উদ্বিগ্ন যে চায়ের দাগগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য উত্তাপযুক্ত কাপের ভিতরের দেয়ালে আটকে থাকবে এবং স্টেইনলেস স্টিলকে ক্ষয় করবে, যার ফলে ভারী ধাতুগুলি দ্রবীভূত হবে।
প্রকৃতপক্ষে, যদিও চায়ের নিজেই একটি দুর্বল অম্লতা এবং ক্ষারত্ব রয়েছে, স্টেইনলেস স্টিলের উত্তাপযুক্ত কাপগুলির জন্য যা মান পূরণ করে, চা তৈরির জন্য ব্যবহার করার সময় খাদ উপাদানগুলি বেরিয়ে যাওয়ার বিষয়ে চিন্তা করার দরকার নেই, কারণ স্টেইনলেস স্টিলের মধ্যে থাকা ক্রোমিয়াম উপাদানটি নিশ্চিত করতে পারে। স্টেইনলেস স্টীল পৃষ্ঠের উপর একটি প্যাসিভেশন ফিল্ম গঠন, যা স্টেইনলেস স্টীল সাবস্ট্রেটকে রক্ষা করতে পারে।
এমনকি যদি প্রচুর পরিমাণে খাদ উপাদানগুলি ক্ষয় হয়ে যায় এবং দ্রবীভূত হয় তবে টেবিলওয়্যারের জন্য স্টেইনলেস স্টিলের ক্রোমিয়াম, নিকেল, ম্যাঙ্গানিজ, মলিবডেনাম এবং অন্যান্য খাদ উপাদানগুলি আমাদের মানবদেহের জন্য অপরিহার্য ট্রেস উপাদান এবং আমাদের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করবে না।
যদিও চা বানাতে থার্মোস কাপ ব্যবহার করলে বিষ বা ক্যান্সার হবে না, তবে এটি পান করার জন্য এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না কারণ উচ্চ তাপমাত্রায় চা পাতা দীর্ঘ সময় ভিজিয়ে রাখলে তা তাদের স্বাদ এবং পুষ্টির উপর প্রভাব ফেলতে পারে, চায়ের পলিফেনলগুলিকে অনুমতি দেয়। সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা হয়, এবং চায়ের সুগন্ধযুক্ত এবং সক্রিয় পদার্থগুলি তাপের দ্বারা ধ্বংস হয়ে যায়, যার ফলে চা স্যুপের ঘন এবং গাঢ় রঙ হয়, এটি পান করা আরও তিক্ত করে তোলে।
উপরন্তু, দুধ সয়াবিন দুধ একটি উষ্ণ কাপে রাখা বাঞ্ছনীয় নয়, কারণ দুধ এবং সয়াবিন দুধ উভয়ই উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার, এবং উপযুক্ত তাপমাত্রায় দীর্ঘ সময় সংরক্ষণের ফলে প্রচুর পরিমাণে ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি পেতে পারে। দুধ সয়াবিন দুধ, একবার ব্যাকটেরিয়া প্রজনন করলে, দ্রুত ক্ষয় হবে, র্যান্সিডিটি, ফ্লোকুলেন্টের মতো সস দিয়ে পরিবেশন করা বিন দই জেলির মতো দেখতে এবং খাওয়ার পরে ডায়রিয়া হতে পারে।
একটি দৈনন্দিন আইটেম হিসাবে, স্বাস্থ্যের স্বার্থে, নিরোধক কাপ নির্বাচন করার সময়, আমাদের অবশ্যই স্টেইনলেস স্টীল নিরোধক কাপ নির্বাচন করার দিকে মনোযোগ দিতে হবে যা মানের মান পূরণ করে।